Kommentarer på: Fläder – Flieder http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/ kulturartiklar, översättningar, kurser, föredrag... Wed, 13 Jun 2007 04:48:52 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Av: Bodil Z http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/comment-page-1/#comment-14090 Wed, 13 Jun 2007 04:48:52 +0000 http://www.bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/#comment-14090 Det verkar finnas mer att säga om fläder än om Flieder. Och ändå är syrenen – tillsammans med äppelträdet – ett slags inofficiell symbol för det svenska torpar- eller småbondehemmet. När allt annat för länge sedan är borta visar spridda syrenbuskar och ett och annat knotigt äppelträd att här bodde en gång någon.

]]> Av: Agneta http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/comment-page-1/#comment-14085 Tue, 12 Jun 2007 20:00:27 +0000 http://www.bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/#comment-14085 Fläder: Sambucus nigra | elder | Holunder | sureau
Syrén: Syringa vulgaris | lilac | Flieder | lilas

Enligt en ordbok från 1944.

Druvfläder eller Trauben-Holunder är mycket giftig, men dekorativ!

I parkområdena runt där jag bor finns det gott om fläder och även slånbär.

Fläderblomssaft har jag gjort i såväl Småland som i Skåne. I Småland använde jag mig för tillagandet av ett stort Höganäskrus stående i en sval jordkällare. Det skulle enligt receptet röras om i kruset varannan dag i tio dagars tid. Barnens fröken på Lekis fösåg oss också med flädersaft eller hyllesaft som hon sa. Den var gjord på de svarta fläderbären och skulle vara extra bra i förkylningstider.

]]> Av: Ingeborg Nilsson http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/comment-page-1/#comment-14084 Tue, 12 Jun 2007 17:36:04 +0000 http://www.bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/#comment-14084 Min barndoms Holunder minns jag framför allt från en liten by i Bayern, där vi tillbringade några somrar. Där växte en kolossal buske nära ”Misthaufen”. Den gav så småningom massor med mindre, svarta bär, som min Oma gjorde goda krämer av. Att göra flädersaft har jag lärt mig först här i Halland.

]]> Av: Bodil Z http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/comment-page-1/#comment-14074 Tue, 12 Jun 2007 12:19:10 +0000 http://www.bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/#comment-14074 Nej, det gör jag inte, men jag har druckit en del hemgjord flädersaft. Det är lite märkligt att tänka sig att flädern inte växer däruppe där du är nu, men äpplen och päron och sådant har ni väl, tänker jag mig.

Ja, jag såg att Life de Luxe vilar sig. Jag funderade på om det kanske var sommarstängt. Pausträdet har för övrigt sommarstängt från och med i övermorgon.

]]> Av: Jorun http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/comment-page-1/#comment-14073 Tue, 12 Jun 2007 11:59:53 +0000 http://www.bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/#comment-14073 Gör du fläderblomssaft? Flädern växer tyvärr inte i Skellefteå där jag är just nu, men tidigare somrar har jag gjort god frisk saft med citron, socker och blommor.

Den första krisen att lösa här hemma blev domännamnet som plötsligt var blockerat. Vi hade missat att anmäla adressändring, så fakturan från IIS kom inte fram. Life de Luxe ligger nog nere ett par dar innan betalningen är registrerad.

]]> Av: Bodil Z http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/comment-page-1/#comment-14072 Tue, 12 Jun 2007 10:12:50 +0000 http://www.bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/#comment-14072 Tack Keri,

fin ramsa, där har vi alltså en variant till.

PS Hoppas du hade finare väder resten av Sverigetiden än du hade den där dagen.

]]> Av: Keri http://bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/comment-page-1/#comment-14071 Tue, 12 Jun 2007 08:56:38 +0000 http://www.bodilzalesky.com/blog/2007/06/12/flader-flieder/#comment-14071 Som barn sjöng vi det här rimmet:

Ringel, Ringel, Reihe,
wir sind der Kinder dreie,
wir sitzen unterm Hollerbusch ,
und machen alle husch, husch, husch!

Hollerbusch = fläderbuske

]]>